[#日常書摘]
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洪愛珠,《老派少女購物路線》,遠流,2021。
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讀這本書,想摘抄的句子不少,早上讀到這段最是心驚,想起外公的卜肉、炸雞、芋棗、三杯雞、鳳梨蝦球、涼拌雞絲、蒸鱈魚、西洋芹炒魷魚、魷魚螺肉蒜、豬肚草菇蘿蔔湯⋯⋯點頭稱是,深以為然:
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「有時聽聞別人說,想念家裡某某從前燒的什麼菜,但人沒了,菜也一起沒了,就心生警惕。我的經驗是,若什麼一生持續念想的菜色,趕得及,就該設法學會。以後長路走遠,恐怕前後無人,把一道家常菜覆練熟,隨身攜帶,是自保的手段。逝者喚不回,如果連菜也丟了,味覺以後就再也無處可泊岸。」
——《滷肉之家》
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